Tres sabores de hummus caseros: tradicional, de calabaza e italiano, acompañados con pan de pita y bastoncillos de zanahoria cruda.
CARTA DE PRINCIPALES
PARA COMPARTIR
RAINBOW HUMMUS
Vegetariano, Contiene Superfoods
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos
- KCAL: 816
- CH: 72
- Grasas: 49
- Proteínas: 19
11,00 €
MOUNTAIN BRAVAS
Vegetariano, Producto de Andorra
Nuestra versión más saludable de bravas supercrujientes, con alioli de ajo asado, romero y salsa picante. Un secreto, ¡no están fritas!
Alérgenos: Huevo, Sulfitos
- KCAL: 346
- CH: 31
- Grasas: 22
- Proteínas: 4
7,50 €
NACHOS DE TOCHO MOROCHO
Vegetariano (Disponible), Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra
Totopos de maíz con guacamole casero, pico de gallo, frijoles refritos, crema agria y jalapeños.
Alérgenos: Huevo, Lácteos
- KCAL: 1422
- CH: 91
- Grasas: 94
- Proteínas: 60
13,00 €
Añade nuestra tinga de pollo casera con salsa roja.
¡A tu gusto!
2,50 €
GYOZA DEL PIRINEO
Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto
de Andorra
Gyozas caseros rellenos de carne de ternera de Andorra aliñada al estilo tradicional japonés.
Alérgenos: Gluten, Soja, Sulfitos
- KCAL: 576
- CH: 42
- Grasas: 28
- Proteínas: 24
11,50 €
SALMON TACOS
Contiene Superfoods, Alto en proteínas
Tacos de tortilla rellenos de lascas de salmón fresco con especias cajún, salsa fresca de mango y aguacate, y col lombarda.
Alérgenos: Pescado, Sulfitos
- KCAL: 509
- CH: 34
- Grasas: 32
- Proteínas: 21
11,50 €
SALAD BOWLS
THAI PROTEIN BOWL (Pollo)
Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra
Arroz integral y quinoa con calabaza asada, col lombarda, brotes y dos supersemillas: cáñamo y pipas de calabaza. Aliñado con una vinagreta de cacahuete casera endulzada con miel de Andorra. Además, puedes escoger tu proteína preferida: Pollo o tofu salteados con salsa de cacahuete.
Alérgenos: Gluten, Soja, cacahuete, Sésamo, Sulfitos
- KCAL: 666
- CH: 43
- Grasas: 36
- Proteínas: 40
13,50 €
THAI PROTEIN BOWL (Tofu)
Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra
Arroz integral y quinoa con calabaza asada, col lombarda, brotes y dos supersemillas: cáñamo y pipas de calabaza. Aliñado con una vinagreta de cacahuete casera endulzada con miel de Andorra. Además, puedes escoger tu proteína preferida: Pollo o tofu salteados con salsa de cacahuete.
Alérgenos: Gluten, Soja, cacahuete, Sésamo, Sulfitos
- KCAL: 649
- CH: 43
- Grasas: 38
- Proteínas: 31
13,50 €
LA MAGLIA BOWL
Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas
Arroz integral con cherrys, kalamata, brotes, rúcula, pan del bueno y una cremosa y deliciosa burrata. Todo ello aliñado con una vinagreta casera de albahaca fresca.
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos
- KCAL: 687
- CH: 56
- Grasas: 07
- Proteínas: 33
13,50 €
KEIRIN BOWL
Contiene Superfoods, Alto en proteínas
Salteado de fideos soba integrales con edamame, setas shitake, salsa de mango y aguacate, terminado con un tataki de salmón fresco.
Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Apio, Sésamo
- KCAL: 657
- CH: 68
- Grasas: 23
- Proteínas: 28
15,10 €
Los bowls son platos completos, con proteínas, carbohidratos y verduras para que recargues a tope las pilas de la manera más healthy!
BURGUER/SANDWICH
BURGER CRITERIUM
Alto en proteínas, Producto de Andorra
Burger jugosa de carne de ternera de Andorra, mayonesa trufada casera, cebolla caramelizada en su propio jugo lentamente y huevo frito.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos
- KCAL: 992
- CH: 58
- Grasas: 64
- Proteínas: 46
11,00 €
QUESADILLA MEREQUETENGUE (C/Frijoles)
Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas
Quesadilla de tortilla de trigo integral rellena con queso bien fundido, un salteado de pimientos y cebolla, y la proteína que prefieras: frijoles o tinga de pollo. Con toppings de guacamole casero, crema agria y pico de gallo.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos
- KCAL: 539
- CH: 32
- Grasas: 39
- Proteínas: 16
8,50 €
QUESADILLA MEREQUETENGUE (Pollo)
Contiene Superfoods, Alto en proteínas
Quesadilla de tortilla de trigo integral rellena con queso bien fundido, un salteado de pimientos y cebolla, y la proteína que prefieras: frijoles o tinga de pollo. Con toppings de guacamole casero, crema agria y pico de gallo.
Alérgenos: Gluten
- KCAL: 590
- CH: 22
- Grasas: 39
- Proteínas: 34
8,50 €
PRINCIPALES
PESTO DELS CORTALS
Vegetariano, Contiene Superfoods
Rigattoni con pesto casero de anacardo, espinacas baby, AOVE, albahaca y hierbas de nuestra montaña.
Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos
- KCAL: 815
- CH: 65
- Grasas: 55
- Proteínas: 19
11,00 €
PAD THAI
Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto
de Andorra
Fideos de arroz salteados con zanahoria, brotes de soja, pollo y toppings de anacardo con nuestra salsa casera de Pad Thai veggie, endulzada con miel de Andorra.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Frutos de cáscara, Soja
- KCAL: 619
- CH: 91
- Grasas: 29
- Proteínas: 23
14,50 €
LASAGNA AND-COW
Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto
de Andorra
Lasagna casera hecha con nuestro ragú de ternera de Andorra cocinado lentamente, hierbas de montaña y pasta fresca al huevo.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos, Sulfitos
- KCAL: 559
- CH: 45
- Grasas: 25
- Proteínas: 35
12,00 €
MOMENTO DESCONEXIÓN
Jamón Ibèrico
Ración completa
18,00 €
Queso Semi Curado
Ración completa
Alérgenos: Gluten
8,00 €
MOMENTO DULCE
CHEESECAKE
Vegetariano, Contiene Superfoods
Vasito de cheesecake casero con galletas digestive, crema de queso suave y nuestro coulis de frutos rojos casero sin azúcar.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos
- KCAL: 547
- CH: 36
- Grasas: 42
- Proteínas: 6
5,50 €
CREP / AZUCAR
–
3,00 €
CREP / SABOR
–
4,00 €
Helado
_
4,00 €
Pastel casero
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3,90 €