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CARTA DE PRINCIPALES

PARA COMPARTIR

RAINBOW HUMMUS

Vegetariano, Contiene Superfoods

Tres sabores de hummus caseros: tradicional, de calabaza e italiano, acompañados con pan de pita y bastoncillos de zanahoria cruda.

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos

12,00 

MOUNTAIN BRAVAS

Vegetariano, Producto de Andorra

Nuestra versión más saludable de bravas supercrujientes, con alioli de ajo asado, romero y salsa picante. Un secreto, ¡no están fritas!

Alérgenos: Huevo, Sulfitos

8,00 

NACHOS DE TOCHO MOROCHO

Vegetariano (Disponible), Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra

Totopos de maíz con guacamole casero, pico de gallo, frijoles refritos, crema agria y jalapeños.

Alérgenos: Huevo, Lácteos

13,65 

Añade nuestra tinga de pollo casera con salsa roja.

¡A tu gusto!

2,60 

GYOZA DEL PIRINEO

Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra

Gyozas caseros rellenos de carne de ternera de Andorra aliñada al estilo tradicional japonés.

Alérgenos: Gluten, Soja, Sulfitos

12,00 

SALMON TACOS

Contiene Superfoods, Alto en proteínas

Tacos de tortilla rellenos de lascas de salmón fresco con especias cajún, salsa fresca de mango y aguacate, y col lombarda.

Alérgenos: Pescado, Sulfitos

12,00 

SALAD BOWLS

THAI PROTEIN BOWL (Pollo)

Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra

Arroz integral y quinoa con calabaza asada, col lombarda, brotes y dos supersemillas: cáñamo y pipas de calabaza. Aliñado con una vinagreta de cacahuete casera endulzada con miel de Andorra. Además, puedes escoger tu proteína preferida: Pollo o tofu salteados con salsa de cacahuete.

Alérgenos: Gluten, Soja, cacahuete, Sésamo, Sulfitos

14,00 

THAI PROTEIN BOWL (Tofu)

Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra

Arroz integral y quinoa con calabaza asada, col lombarda, brotes y dos supersemillas: cáñamo y pipas de calabaza. Aliñado con una vinagreta de cacahuete casera endulzada con miel de Andorra. Además, puedes escoger tu proteína preferida: Pollo o tofu salteados con salsa de cacahuete.

Alérgenos: Gluten, Soja, cacahuete, Sésamo, Sulfitos

14,00 

LA MAGLIA BOWL

Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas

Arroz integral con cherrys, kalamata, brotes, rúcula, pan del bueno y una cremosa y deliciosa burrata. Todo ello aliñado con una vinagreta casera de albahaca fresca.

Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos

14,00 

KEIRIN BOWL

Contiene Superfoods, Alto en proteínas

Salteado de fideos soba integrales con edamame, setas shitake, salsa de mango y aguacate, terminado con un tataki de salmón fresco.

Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Apio, Sésamo

15,50 

Los bowls son platos completos, con proteínas, carbohidratos y verduras para que recargues a tope las pilas de la manera más healthy!

BURGUER/SANDWICH

BURGER CRITERIUM

Alto en proteínas, Producto de Andorra

Burger jugosa de carne de ternera de Andorra, mayonesa trufada casera, cebolla caramelizada en su propio jugo lentamente y huevo frito.

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos

12,00 

QUESADILLA MEREQUETENGUE (C/Frijoles)

Vegetariano, Contiene Superfoods, Alto en proteínas

Quesadilla de tortilla de trigo integral rellena con queso bien fundido, un salteado de pimientos y cebolla, y la proteína que prefieras: frijoles o tinga de pollo. Con toppings de guacamole casero, crema agria y pico de gallo.

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos

9,00 

QUESADILLA MEREQUETENGUE (Pollo)

Contiene Superfoods, Alto en proteínas

Quesadilla de tortilla de trigo integral rellena con queso bien fundido, un salteado de pimientos y cebolla, y la proteína que prefieras: frijoles o tinga de pollo. Con toppings de guacamole casero, crema agria y pico de gallo.

Alérgenos: Gluten

9,00 

PRINCIPALES

PESTO DELS CORTALS

Vegetariano, Contiene Superfoods

Rigattoni con pesto casero de anacardo, espinacas baby, AOVE, albahaca y hierbas de nuestra montaña.

Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos

11,50 

PAD THAI

Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra

Fideos de arroz salteados con zanahoria, brotes de soja, pollo y toppings de anacardo con nuestra salsa casera de Pad Thai veggie, endulzada con miel de Andorra.

Alérgenos: Gluten, Huevo, Frutos de cáscara, Soja

15,00 

LASAGNA AND-COW

Contiene Superfoods, Alto en proteínas, Producto de Andorra

Lasagna casera hecha con nuestro ragú de ternera de Andorra cocinado lentamente, hierbas de montaña y pasta fresca al huevo.

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos, Sulfitos

12,60 

MOMENTO DESCONEXIÓN

Jamón Ibèrico

Ración completa

18,00 

Queso Semi Curado

Ración completa

Alérgenos: Gluten

8,00 

MOMENTO DULCE

CHEESECAKE

Vegetariano, Contiene Superfoods

Vasito de cheesecake casero con galletas digestive, crema de queso suave y nuestro coulis de frutos rojos casero sin azúcar.

Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos

5,50 

CREP / AZUCAR

3,50 

CREP / SABOR

4,30 

Helado

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4,00 

Pastel casero

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4,65